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B級グルメを作ろう♪ そうめんde長崎皿うどん！！ まだまだ続きます そうめんメニュー♪ まだまだ素麺がなくなりません（笑 と言うわけで、材料のご紹介です♪  材料 そうめん 一人１束が良い 豚肉 お好きなだけ キャベツ 多めがおいしい♪ もやし 手のひらに乗る位 にんじん 適量 たまねぎ 適量 インスタントラーメン豚骨味 ４人で１袋がいいみたい 片栗粉 適量調整してね♪ バター 隠し味 レッツクッキング♪ ① そうめん１束を半分に折って１６０度位でキツネ色になるまで揚げます 注意 ２回目を揚げる時に油が沸き上がって来るので、火を止めましょう！！ ② 麺をしっかり油ぬきして１時間くらい放置♪ ③ 材料の野菜はレンジで１分位加熱して手抜きしましょう ④ フライパンにバターを溶かし肉を炒めます ⑤ 肉に火が通ったら、野菜すべてを入れ炒めます ⑥ 水を入れスープの元を入れて煮込みます ⑦ 野菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れとろみをつけます ⑧ 盛りつけをして完成です  麺の揚げ上がりはこんな感じです（ちょっと焦がしました  ） 盛りつけ例  味のプレビュー 実はこれを作るのは２回目なんです、１回目はアンを濃く作り 非常に塩辛くて食べれませんでした 予想以上に麺が塩辛かった 今回は野菜の甘みを生かして、麺の油抜きをしっかりしたので まずまずのお味でした♪ そして、ウスターソースをかけて食べたら・・・ も～ たまらんばい♪ 本場もんとはちがうけんが、うまかた～い  おいは・・ なんけ、長崎チャンポンが好きったい♪ はい偽者です（笑 でも皿うどんは長崎で食べないとダメですね (^。^;) 尚Ｂ級グルメを作ろうですので味は保証できません  |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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いいっすね。おいしそうですね。この時間こばら空いちゃうんですよね。 |
Ryu///Superfly 2008/09/25 01:21 |
おいしそうですね！！ |
ranpati 2008/09/25 07:53 |
さっき、お気に入りブロガー登録しましたって送ったんですけど、お気に入りブロガー、登録まだできてなかったです↓↓また登録しておきます☆ |
ranpati 2008/09/25 07:55 |
あざ～す♪ |
うっちー 2008/09/28 10:03 |
はじめましてフローラと申します。 |
フローラ 2008/10/18 07:34 |
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